La Société Coopérative Agricole des Plantes à Parfum de Provence (SCA3P) a vu le jour en fin XXème siècle.

Cette Coopérative est née de la volonté d'une poignée de jeunes agriculteurs souhaitant rompre avec un contexte de vente totalement archaïque.

C'est donc aujourd'hui 200 producteurs qui apportent annuellement 350 tonnes d'huiles essentielles de lavandes, lavandins, sauge sclarée, hysope, estragon ... à la coopérative.